研究称:果汁含糖量堪比可乐

作者:盐城市天行软件有限公司  来源:www.szgjp.com未知  发布时间:2019-12-27 17:11:11
研究称:果汁含糖量堪比可乐

家庭医生在线医药前沿讯 一项研究显示:果汁含糖量太高,不应该算作是每日五蔬果的健康饮食。牛津大学教授苏珊·杰布博士说,公众甚至应该认识到这些,并开始冷落果汁并摆脱它。她声称,有些品牌的果汁含糖量和可乐一样多,这应该征税,因为他们对国家的健康存在潜在的影响。

专家表示,消费者现在对关于食物的信息越来越混乱,有大量的产品称它们可计入每日五蔬果的饮食当中。

水果罐头、儿童饮料,甚至意大利面圈都声称其有益健康,尽管他们被指出含有的糖和盐水平可能对人体不健康。

果汁饮料已经被挑出一个人们特别关注的问题——缺乏纤维等多种营养成分,并被认定含高热量。据说即使是纯果汁也含有大量天然存在的糖,但人们最终还是会喝太多,因为他们不认为这是不健康的。

牛津大学饮食和人体健康学科的教授——杰布博士说:“我将支持把它(果汁)在每日五蔬果的范围内剔除。”

“果汁不是一种完整的水果,它已经和许多经典的糖类饮料一样获得了尽可能多的糖。”

“坦率地说,果汁也被吸收得非常快,所以它到达你的胃的时候,你的身体辨别不了它是可口可乐还是橙汁。我不得不说这是一个相对容易放弃的事情。

“转换观念,并吃真正的水果。如果你打算喝果汁,你应该先稀释它。 “

一小盒橙汁大约含有两个半茶匙的糖,而一大杯含有五茶匙。整个橙子却只含两茶匙,而且还含有更多的纤维——含3克左右,相较之下橙汁中是不含纤维的。

水果也使人们产生饱腹感,有助于减少其他零食的需要。杰布博士做出此番表态之前,健康专家已于上周敦促这些企业减少糖量添加到食品中,也担忧果汁会成为“新烟草”。

2011年,英国利兹大学和班戈大学的研究人员还呼吁,果汁应从健康的饮食中减少。

他们称,这样为公众提供了“甜食”又阻止他们吃水果,是件对健康更好的事。

“每日五蔬果”活动由卫生部于2003年推出,目的是鼓励英国人每天吃五份水果和蔬菜。其指导说明,冰沙和果汁,再加上水果和蔬菜罐头,可以算作两部分。牛津大学的研究人员声称,推行这项指导方针可以防止每年15000人死于癌症、中风和心脏病。

但调查发现,只有五分之一的成年人和十分之一的儿童达到目标。

一项2000名成人参加的调查由世界癌症研究基金会于去年开展,研究发现平均22%的成年人能达到每日五蔬果的目标。数据范围在北方17%和南方26%。

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